Smagsgalleriet afholder whiskysmagning den første fredag. I Whiskeybaren er der gratis smagsprøver, og der kan købes øl og vin. Kaffen er gratis, og der er også lidt spiseligt.
Smagsgalleriet
Smag den her!
Månedens Whisky:
WILSON & MORGAN BARREL SELECTION 2001
14 år Sherry wood 45,5%
Normal pris 450.00 kr. På denne aften nu 400.00 kr
Speydridge 2001 blended malt 14 år sherry wood 45,5%
Denne aftapning er blandet af malt fra samme årgang, der kommer fra tre prestigefyldte destillerier: Glen Ord, Tamdhu og Glenfarclas. Alle beliggende i nærheden af den historiske bro ( Speybridge ) ved floden spey.
Denne elegante og bløde aftapning er designet med balance i tankerne. Ved at vælge tre forskellige men komplementære destillerier, har man kombineret sprødhed og antydning af røg fra første destilleri med kikse fylde fra andre, og blomstrende friskhed fra det tredje. Efterfølgende er whiskyen lagt på gammeldages sherryfade.
Resultatet vil behage alle og kan betragtes som den mere modne og elegant bro til den elskede ”sherry Cask Malt” (fra samme producent).
En medium fyldig Whisky med stor kompleksitet, nuanceret men let på ganen, en slags kompendium af alle de typiske Speyside aromaer.
Johnny Enghave
