Vi gentager succesen fra sidste forår og afholder en temaaften med kransekagebagning. Mød op og få bagt din kransekage til konfirmationen, brylluppet, fødselsdagen, eller bare fordi det er dejligt at have i fryserne, da det er hurtigt klar til brug til uventede gæster.
Temaaftenen afholdes den 6. marts 2018 kl. 18.30–21.30 på Ansager skole.
Birgit Nielsen vil igen i år hjælpe os gennem processen. Hun vil også gene skaffe den gode kransekagemasse, som hun selv plejer at bruge.
Tilmelding kan ske til Inger S. Knudsen på: ig@knudsen.mail.dk. Ved tilmelding skal du oplyse, om du ønsker af købe kransekagemasse af os, og hvor meget du vil købe. Sidste frist for tilmelding er den 1. marts.
Deltagergebyr kr. 50,- Kransekagemasse ca. kr. 150,- pr. kg. Du skal bestille minimum ½ kg.
Anne-Mette Svingholm, Det Kreative Hus
Hvis du vil følge Birgits opskrifter på 1 kg. kransekagemasse, skal du medbringe følgende:
500 g sukker
235 g æggehvider
Ca. 40 gram hakker chokolade
Ca. 125 gram Hasselnøddeflager
Ca. 75 g hakkede valnødder
Ca. 75 g kokosmel
Ca. 75 g hakkede hasselnødder
Ca. 150 g blød nougat
Ca. 175 g mandelsplitter
Overtrækschokolade
Abrikosmarmelade