tirsdag 13 feb 2018 - Ansager
Temaaften: Kransekagebagning
Lær at bage dine egne kransekagestykker
Lær at bage dine egne kransekagestykker Foto: Karsten Madsen
Bag dine egne kransekager under kyndig vejledning

Vi gentager succesen fra sidste forår og afholder en temaaften med kransekagebagning. Mød op og få bagt din kransekage til konfirmationen, brylluppet, fødselsdagen, eller bare fordi det er dejligt at have i fryserne, da det er hurtigt klar til brug til uventede gæster.

Temaaftenen afholdes den 6. marts 2018 kl. 18.30–21.30 på Ansager skole.

Birgit Nielsen vil igen i år hjælpe os gennem processen. Hun vil også gene skaffe den gode kransekagemasse, som hun selv plejer at bruge.

Tilmelding kan ske til Inger S. Knudsen på: ig@knudsen.mail.dk. Ved tilmelding skal du oplyse, om du ønsker af købe kransekagemasse af os, og hvor meget du vil købe. Sidste frist for tilmelding er den 1. marts.

Deltagergebyr kr. 50,- Kransekagemasse ca. kr. 150,- pr. kg. Du skal bestille minimum ½ kg.

Anne-Mette Svingholm, Det Kreative Hus

Hvis du vil følge Birgits opskrifter på 1 kg. kransekagemasse, skal du medbringe følgende:

500 g sukker
235 g æggehvider
Ca. 40 gram hakker chokolade
Ca. 125 gram Hasselnøddeflager
Ca. 75 g hakkede valnødder
Ca. 75 g kokosmel
Ca. 75 g hakkede hasselnødder
Ca. 150 g blød nougat
Ca. 175 g mandelsplitter
Overtrækschokolade
Abrikosmarmelade

vist 262 gange