onsdag 24 feb 2016 - Henne
Michelinstjerne til Henne Kirkeby Kro
Henne Kirkeby Kro har fået den eftertragtede Michelinstjerne
Henne Kirkeby Kro har fået den eftertragtede Michelinstjerne Foto: PR-foto
Vestjylland er fra i dag repræsenteret med en stjerne i den berømte Michelinguide.

Michelin Nordic Guide 2016 er netop blevet offentliggjort på et pressemøde live fra Hotel d’Angleterre i København.

Her stod det klart, at Henne Kirkeby Kro får den fornemme hæder at modtage en Michelin­stjerne og dermed en plads i den internationale madelite.

I år er det første gang i guidens historie, at en dansk restaurant uden for København og Aarhus har modtaget anerkendelsen.

Køkkenchef i Henne siden 2012 er Paul Cunningham, som nu har fået Henne Kirkeby Kro optaget i det flotte selskab. Med sin beliggenhed kun få kilometer fra Vesterhavet, ligger Henne Kirkeby Kro så langt fra København, som man næsten kan kommer. Vestjylland er nu for alvor kommet på det kulinariske Danmarkskort.

Karsten Madsen

vist 462 gange