onsdag 8 okt 2014 - Blåvand
Børnenes smagsløg fik en gourmet oplevelse

Chhat Food & Wine i Blåvand havde inviteret på en smagsoplevelse forbudt for voksne

I går tirsdag på samme tidspunkt over hele landet, var der Smagens Time, hvor børn uden forældre fik muligheden for at nyde en sund og velsmagende 3-retters menu. Dygtige kokke landet over lagde sig i selen for at forberede et måltid, der afspejler sæsonen, smager vidunderligt og stimulerer de unges nysgerrighed overfor mad, de ikke kender.

På Chhat Food & Wine i Blåvand var det køkkenchef Stefan Nielsen, der stod få menuen. I indslaget/filmen kan i høre køkkenchef Stefan Nielsen fortælle om børnenes menu.

Smagens Time er arrangeret af Fonden Melting Pot, og overskuddet fra arrangementet går ubeskåret til velgørende formål. Pengene fra Smagens Time bliver specifikt brugt til - gennem madprojekter - at bekæmpe fattigdom i Bolivia. Det sker bl.a. på vores restaurant og madskole Gustu i Bolivias hovedstad La Paz, hvor socialt udsatte børn og unge får en uddannelse og dermed en chance for at komme ud af fattigdom. Projekterne i Bolivia foregår i samarbejde med IBIS.

Tistrupnews

vist 222 gange